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26.03.16 셰프애찬, 국내 최초 명란김치 ‘명란소복겉절이’ 출시… 이색 김치 눈길

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  프리미엄 한식 브랜드 셰프애찬이 명란을 활용한 새로운 김치 제품 ‘명란소복겉절이’를 출시하며 차별화된 한식 메뉴를 선보였다.

  
  

  이번에 선보인 명란소복겉절이는 국내 최초로 명란을 활용해 개발된 ‘명란김치’ 제품으로,

  아삭한 식감의 쌈배추 겉절이 위에 명란을 소복하게 올린 것이 특징이다.

  신선한 겉절이 김치의 매콤하고 시원한 맛에 명란 특유의 깊고 고소한 감칠맛이 더해져 기존 김치와는 또 다른 풍미를 완성했다.

  
  

  명란소복겉절이는 김치와 명란이라는 두 가지 한식 식재료를 조합해 새로운 맛을 구현한 제품으로,

  쌈배추의 부드럽고 아삭한 식감과 명란의 짭조름한 감칠맛이 어우러지며 색다른 한식의 풍미를 제안한다.

  전통 김치에 새로운 식재료를 접목해 현대적인 메뉴로 재해석한 제품이라는 점에서 소비자들의 관심을 모을 것으로 기대된다.

  
  

  셰프애찬 관계자는 “명란소복겉절이는 쌈배추 겉절이에 명란을 더해 완성한 제품으로,

  셰프애찬만의 레시피와 노하우로 개발된 특별한 명란김치”라며

  “앞으로도 한식의 전통적인 맛을 바탕으로 새로운 식재료와 조합을 통해 다양한 프리미엄 한식 제품을 선보일 계획”이라고 밝혔다.

  
  

  
  

  
  

  셰프애찬은 ‘셰프의 손맛을, 언제 어디서나’라는 슬로건을 내세운 프리미엄 한식 브랜드로,

  다양한 반찬과 김치 제품을 선보이며 소비자 접점을 확대하고 있다.

  최근에는 배우 안보현을 브랜드 모델로 발탁하며 브랜드 인지도 강화에도 나서고 있다.

  
  

  한편 셰프애찬은 차별화된 레시피와 엄선된 원재료를 바탕으로 다양한 한식 제품을 선보이며

  프리미엄 한식 시장에서 브랜드 입지를 확대하고 있다. 

  
  

  명란소복겉절이는 셰프애찬 공식 자사몰을 비롯해 쿠팡, 네이버 스마트스토어 등 온라인 채널을 통해 구매할 수 있다.

  
  

  
  

  
  

  출처 : 이로운넷(https://www.eroun.net) 김기호 기자

  
  

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