기업정보

ABOUT US

장인의 손길, 오직 셰프애찬에서만 가능합니다.

셰프애찬은 좋은 맛, 정직한 맛, 사랑의 맛을 담은 음식이란 의미로 변함없는 원칙과 정성을 담아 항상 건강하고 맛있는 요리를 위해 노력합니다.

ideology

식재료와 타협하지않는 정직한 기업,
셰프가 만드는 올바른 먹거리 “셰프애찬”

정직Integrity

좋은 식재료를 바탕으로,
철저한 위생과 안전을 통해
건강이라는 가치를 실현합니다.

좋은 식재료를 바탕으로,
철저한 위생과 안전을 통해
건강이라는 가치를 실현합니다.

창의Innovation

음식 연구의 전문성과 끊임없는 연구개발로
맛과 색에 변화를 더해,
새롭고 맛있는 가치를 만듭니다.

음식 연구의 전문성과 끊임없는 연구개발로
맛과 색에 변화를 더해,
새롭고 맛있는 가치를 만듭니다.

존중Respect

음식에 담긴 정성과 선한 마음으로
사람을 존중하고, 사회적 책임을 다하는
식문화를 실천합니다.

음식에 담긴 정성과 선한 마음으로
사람을 존중하고, 사회적 책임을 다하는
식문화를 실천합니다.

COMPANY HISTORY

셰프애찬은 오직 한결같은 마음으로 꾸준히 걸어왔습니다.

HACCP_배추
HACCP_김치
HACCP_기타
HACCP_절임
상표등록증_43류
상표등록증_32류
상표등록증_30류
상표등록증_29류
건강기능식품 영업신고증
벤처기업확인서
221128_맵짤이특허
221101_단백특허
220930_꽁보리특허
220904_표창장
220811_한국인기브랜드
220617_샤프란특허
220228_표창장
211205_표창장
21년 우수기업
210819_상표등록증3
180504_상표등록증6
상표등록증9
상표등록증8
상표등록증5
상표등록증4
180313_상표등록증2
180313_상표등록증1
170424_표창장
170423_표창장

2026

  • - tvN 월화드라마 ‘스프링 피버’ 기획 PPL 참여
  • - 맵짤이 국제상표권 등록 진행
  • - 박우연 대표, RISE 메디컬 사업 초청 강연
  • - SBS(TJB) 생방송 투데이 '명가기업의 DNA' 방송
  • - 한국조리사협회 대전지회 '2025 우수조리인' 선정
  • - 2026 서울월드푸드올림픽 국가대표 출전 대상 수상
  • -전속모델 가수 ‘박지현’ 발탁

2025

  • - 대한적십자사 '회원유공장 은장' 수상
  • - 한국 전통 발효식품 체험 및 교류
  • - 자사몰 회원 수 40만 돌파
  • - 전속모델 배우 ‘안보현’ 발탁
  • - 보호대상자 자녀 위한 장학금 550만원 기부
  • - 2025 고카프 더 파이널 시즌 참가
  • - 동구네 기업 홍보 TV 업무협약 체결
  • - 코스닥 상장위원회 공식 출범
  • - 대전 동구 캠핑요리축제 참가
  • - 2025 셰프애찬배 볼링대회 개최
  • - 백년가약식 및 법무보호복지대회 후원 및 이사장 표창 수상
  • - 꽃피는 성남동 웃음꽃축제 기부
  • - 박우연 대표 알토란에 ‘반찬의 신’으로 출연
  • - 자사몰 회원 60만 돌파
  • - 배재대 진로탐색 기업 탐방 개최
  • - 대전시 여성친화기업 선정
  • - 대전 동구청 김장김치 750kg 기부

2024

  • - 설맞이 기부물품(1000만원 상당) 전달
  • - 대전 청년나눔냉장고 '동구食도락' 사업 후원
  • - 대덕구청 통신판매역량강화교육 강연
  • - 대전 동구 판암동(제4공장) 김치전용공장 가동 6월
  • - 대전 동구 판암동(제4공장)신사옥 준공식 6월 26일
  • - 대전 동구청 사랑의 물품 기탁_백미 2,420kg
  • - 네이버 '브랜드 스토어' 선정
  • - 롯데백화점 김치 명품관 입점
  • - 배재대학교 IT경영정보학과 직무 멘토링 강의
  • - 자사몰 회원 수 20만 돌파
  • - 백년가약식 법무보호복지대회 개최 박우연 대표 자원봉사상 수상
  • - 유튜브 전용 촬영 스튜디오 신설
  • - 12월 HACCP 인증 획득

2023

  • - 대전 동구 판암동(제4공장) 신사옥 기공식_3월
  • - 한국조리사협회중앙회 대전광역시지회 부회장 선임
  • - 한국조리사협회중앙회 대전광역시지회 '최우수지도자상' 수상
  • - 대전 동구에 천사의 손길 사랑의 물품 기탁_백미(10kg) 203포
  • - 대전 동구 '사랑담은 행복한 밥상' 후원 및 봉사
  • - 미래전략사업부 출범
  • - 2대 브랜드 모델 가수 ‘박지현’ 발탁
  • - 산학 협력 협약(혜천대학교 조기취업형 계약학과 운영 협약)
  • - 매출 240억 달성

2022

  • - 네이버 스마트스토어 '프리미엄 등급' 획득
  • - 코이타 기업부설연구소 설립
  • - 김치 3종 "꽁보리김치","단호박백김치","샤프란김치" 특허 출원
  • - 특허청 "수제 청양 맵짤이" 상표 등록 완료
  • - 특허청 "샤프란 김치" 특허 등록
  • - "꽁보리김치" 출시 기념 음원 및 MV 발표
  • - 우송정보대학과 산학협약 체결
  • - 대전광역시 국회의원 표창상 수상 - 식품위생수준향상 부문
  • - 박우연 셰프, OBS '성공 9단' 출연
  • - 2세대 애플리케이션 출시 및 로고 디자인 변경
  • - 자사 간장게장 전속 모델로 트로트 가수 '장민호' 발탁
  • - "장민호가 선택한 간장게장" 출시
  • - 2022 한국인기브랜드대상 '소비자만족 반찬' 부분 1위 수상
  • - 대한적십자사 '씀씀이가 바른 기업' 가입
  • - 사랑의장기기증운동본부 '생명나눔 기업' 가입
  • - 벤처기업 "혁신성장유형" 선정
  • - 대전 동구 용운동 ‘우리동네 김장나눔 한마당’에 김장 양념 200kg 기부
  • - ‘희망 2023 나눔캠페인’ 성금 200만원 기부
  • - 대전 동구 성남동(제3공장) HACCP 인증 시설 설비

2021

  • - 매출 100억 달성
  • - 현 임직원 45명 근무
  • - 촬영 스튜디오 보유
  • - 유튜브,인스타,페이스북 운영
  • - 아이디어스/김치겉절이 3년 연속 1등 최다판매
  • - 자사몰/자사앱 운영
  • - 네이버 스마트스토어 운영
  • - 온라인 대리점 50개 운영
  • - 21년 기준 택배발송 월평균 24,000건
  • - NICE평가정보 기술평가우수기업
  • - T-5 기술명칭:김치류 제조 기술
  • - 특허청"미친게"상표등록 제29류
  • - 특허청"미친게"디자인등록 제19류

2020

  • - 주식회사 오웬푸드셰프애찬 법인설립
  • - 산학 협력 협약(대전여자상업고등학교)
  • - 2공장 신설 및 본사 이전
  • - 대전시 가정위탁지원센터 물품 후원
  • - 매출 50억 달성

2019

  • - 알배기겉절이, 파김치 출시
  • - 궁중식육개장,한방도가니탕,차돌양지영양탕 출시
  • - 아이디어스 입점
  • - 매출 15억 달성

2018

  • - 매출 9억 5천 달성
  • - 연평도간장게장,연평도양념게장 출시
  • - LA갈비 출시
  • - 통영생굴무침 출시
  • - 온라인대리점 30개 위탁판매

2017

  • - 특허청 "셰프애찬"상표등록 제29류,제35류,제43류
  • - 특허청 "해가뽕"상표등록 제29류, 제30류, 제43류

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